バナナと豆乳とココアとメープルシロップと溶かした寒天をミキサーにかけて

アイスクリームメーカーで１５分。

トッピングにラズベリーのジャム♪

甘みに甘酒はチョコレートとは合わないようです。

ちょっと酸味があると言うか、、、あんまり健康を欲張るとダメですね。

今日は暑かったから〜。

この夏あともう一回はアイスクリームをつくろう！

って、夏はもう終ってるんだよね。。

お盆も終りましたね。

わたしはいつものように高岡の実家に帰っておりました。

お墓参りをして近所のイタリアンでお食事して同級生と飲み明かすというお決まりの過ごし方です。

ただ今回は車を使えなかったので久しぶりに万葉線に乗ってお墓参りにいきました。

そしたら電車のアナウンスがみょうにだみ声？？

へ〜、土日は車内アナウンスが新湊出身の立川志の輔バージョンなんだって〜！

電車の走る音がうるさくてなかなか聞き取れないのが残念だけど

それぞれの駅の説明があったり、途中「右手に見えますのが私の母校、新湊高校でございます。」

なんてのもあったりとても楽しい♪

彼は結構富山に貢献してるよね。すばらしいです。

そして、富山の有名人？といえば「忍者ハットリくん」

こちらはJR氷見線で時々出会います。

わたし、結構乗車率高いです。

そして、何度乗ってもわくわくします。

しかも、こちらも車内アナウンスをはっとりくんがやってる！

「次は終点高岡駅でござる。どうぞお忘れ物などなさいませぬよう、、、ニンニン！」

ってな感じ！

がんばるな〜、ローカル線！

さて、今年も同級生と遅くまで飲み明かしたのですが

最近のお気に入りのカクテル、「ギムレット」

本当はマティーニをくいっと飲める女になりたいのですがちょっとドライすぎてダメ。

ギムレットはライムのジュースが少し甘いので私好み。

お店によってはフレッシュのライムジュースの時もあるようです。

ジンベースのシンプルなカクテルだけど作る人によって全然違うのが面白いです。

こういうのを一人でまったり飲める素敵な女に私はなりたいです。。。

でも、いつも飲み過ぎてしまうのよ〜♪

奥の真っ黒なのはラズベリーの入った濃厚なガトーショコラ

手前はマクロビのおからが入ったチョコレートケーキ。

私はやっぱりチョコレートケーキは普通のがいいな♪

どうせたまにしか食べないんだったら

危険なお味を味わう方がスリリングな人生を生きられるような。。。

恋といっしょかしら♡

加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」でかぼちゃプリンを作ってみました。

皮が赤いので皮付きのままでも綺麗なオレンジいろです。

玄米米飴で甘みを付けてあとはメープルシロップなどを好みでかけていただきます。

かぼちゃプリンはかぼちゃの量をひかえめにした方がつるっと食べやすいかも。

おろした玄米餅を豆乳で溶かし、梅酢と白みそでチーズみたいにしてピザを作りました。

今までこのソースはチーズっぽく上にとろりとかけて焼いていたけれどチーズみたいにこんがりとは行かないので一番下にひいてみました。

野菜の旨味がとけ込んでこっちのほうが美味しいみたいです。

そしてピザ生地は薄い方が合います。

チーズよりもお腹にはもたれないけど結構おなかがふくれるので。

今日はズッキーニ、トマト、アンチョビ、バジルソースでした。

昨日はひどい雨で浅野川も氾濫して被害にあわれた方もあったようです。

でも、今日はいいお天気。

やっと梅干しを干す事ができそうです。

家の前に干してると近所のおばさん達が通りかかって

「あらま〜、大きい梅やね〜。」とびっくりされました。

わたしもいままで実家の梅干しはとても大きいと思っていましたが

これはそれよりさらに大きいです。

干すのにも時間がかかりそう。

母の梅干しみたいに真っ赤っかとはいかないものの綺麗な色です。

香りもとってもいいです。

このたった４０粒の梅干し、食べるのがもったいなくなりそう。

マクロビやっててもお魚は大好きです。

私の場合は暑いと焼き魚がたべたくなります。

焦げた物が食べたくなるってことは〜、ん〜、心臓に関係あるの？

本当はゴーヤとかピーマンなど野菜の苦みや穀物コーヒーの苦みが心を元気にしてくれるようです。

とはいってもせっかく土用の日だったので近所のお魚屋さんで焼きたての鰻を奮発しました。

ちょうどお昼だったので我慢しきれず、頭の方半分を一人で食べてしまいました。

油のってておいし〜！

夜は残りの半分をちらし寿司風にしました。

塩揉みしたキュウリとミョウガとしそをまぜてお酢をたっぷりふってさっぱり♪

あまり鰻は好きではなかったはずのガリーさんもたくさん食べてくれました。

お昼にすでに半分平らげたなんて。。。言えなかったわっ♡