にんじんのごま和え

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今週MOJOで最もおいしかったもの〜。

葉付きにんじんのごま和え。

                                                 

にんじんは蒸し煮。

葉っぱは蒸してみたけどまだえぐかったので、ちょっぴりのごま油で炒めてから

ごまで合えました。

この葉っぱを蒸し煮しただけのにんじんに絡めていただきます。

                                                 

しみじみ美味しかったです。