テンペ

はじめてテンペというものを食べてみることにしました。
インドネシアのものらしい。。
なっとうを四角く固めて発酵させたって感じで、ねばねばはないけどまわりにうっすらカマンベールチーズのような白い粉がふいてて、実際これはカマンベールとおなじらしい。初心者のわたしはまずさいころ状にカットしてカッラッと焼いてたべてみることにしました。
お味は。。だいずに近い納豆と言う感じかなあ。。ふつーに美味しかったです。もっと火を通したほうが味がでたかなあともおもいます。ケチャップとかつけたらもっと美味しそうでした :D
とにかく体にいいらしい :shock: ということで、ときどき食べたいとおもいます。