バター作りに挑戦!

J-Foto フォト ブロッグ 写真憧れのバター作りを体験してきました。

あの、牛乳をシャカシャカやるやつ。。。。

牛乳をひたすら15分シェイクシェイクすると、中の脂肪分がくっつき合って固まりになるそう。

お店に売ってる物は脂肪がくっつかないように小さくしてあるので出来ない。

無心に瓶をふる。腕を左右交代しながらとにかく休まずふる。

J-Foto フォト ブロッグ 写真J-Foto フォト ブロッグ 写真そしたら、あ〜ら不思議!バターが出来てる。

J-Foto フォト ブロッグ 写真しかし、牛乳の脂肪分は多くても4%ぐらいだからコップ1杯ほどの牛乳から出来るのはほんのちょぴっと。。

でもおいしかった〜。自然な味がしたよ。

でもまたやりたいとは思わないけどね〜。

残った牛乳は無脂肪の牛乳となる訳です。

これもなかなか美味しかった。

担当のお姉さんは美味しくないからブルーベリーのジャムを入れてブルーベリーミルクにしてくれると言って作ってくれたかな〜と思ったら、なんとこぼしてしまったらしく、代わりに普通の牛乳でも作ってくれてそれもとっても美味しかった。ラッキー!