最近お仕事が忙しいガリーさんが食べたいと言うので

急遽「パエリア」！！

でも、エビとアサリのいいのがなくって

具を鶏肉とイカだけにしたらえらく地味なパエリアになってしまった。。

しょうがないのでズッキーニの輪切りとミックスビーンズを足して

なんとかそれなりに。

シンプルでも美味しいもんだね。

お米の国に生まれて良かった！

でも、これ作るのにマコーミックのパエリアミックスを使ってるんだけど

なんちゃってマクロビなわたしもそろそろこいつを卒業しないとな〜と今日は思った。

原材料見てもいろいろ入ってそうだし

ちょっと甘くどく感じるようになってきた。

最初はエビの頭やお魚で出汁を取ってたんだよねえ、そういえば。。。

それから半分位を玄米で作れたら完璧なんだけど。

お料理研究って楽しいね！