豆乳グラタン

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おいしい豆乳グラタンができました。

野菜をぐずぐずに柔らかくなるまで火を通して

豆乳のホワイトソースで絡めてオーブンで焼くだけです。

                                                 

豆乳と小麦粉のほっこりした甘みが感じられるソースです。

なので野菜も色白で優しいお味の物を組み合わせました。

                                                 

身体があったまりそう。。。。ですが、

豆乳とジャガイモはからだ冷えるんだよね。

気持ち白みそで陰陽バランスを考えてみたけど。

                                                 

まあ、食べ過ぎないようにと言う事で。。

                                                 

J-Foto フォト ブロッグ 写真白菜とかも合うかもしれません。

にんじん入れるとバランス的にはいいのかな?

                                                 

おっといけません。あんまり頭でご飯食べちゃ美味しくないですからね。