加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」でかぼちゃプリンを作ってみました。
皮が赤いので皮付きのままでも綺麗なオレンジいろです。
玄米米飴で甘みを付けてあとはメープルシロップなどを好みでかけていただきます。
かぼちゃプリンはかぼちゃの量をひかえめにした方がつるっと食べやすいかも。
Hisako’s Cafe
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うちきあかがわあまくりかぼちゃ
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加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」でかぼちゃプリンを作ってみました。
皮が赤いので皮付きのままでも綺麗なオレンジいろです。
玄米米飴で甘みを付けてあとはメープルシロップなどを好みでかけていただきます。
かぼちゃプリンはかぼちゃの量をひかえめにした方がつるっと食べやすいかも。
2008年 8月 15日 8:50 AM 編集
ねえさんすごいわ〜。とっても美味しそうだし。内木のかぼちゃは懐かしいね、ボンビでカボチャパン作ってたの思い出しました。
2008年 8月 15日 11:25 PM 編集
sachi~♪
最近加賀野菜に魅せられております。
このかぼちゃもほっくりおいしいし。
金時草とか太きゅうりとか、、、たまりません。