にんじんマフィン

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J-Foto.com Blog Photo Blogタカコ ナカムラ さんのレシピをもとに作ってみました。

薄力粉が少ししかなかったので地粉と全粒粉をミックスして、ラズベリーの代わりにクランベリー。

甘さ控えめで美味しくできました。

甜菜糖で作られたラズベリーのジャムを添えて。

2 Responses to “にんじんマフィン”

  1. 投稿者:ミクママ:

    いやぁ~美味しそう、よく出来てますね。
    カップもお皿も素敵です。
    ぜんさんは、スィーツ作るのもお店開店へ向けての準備のひとつですよね。
    私は、作っても一人で食べるはめになるので、作れないんですよぉ(泣)
    料理教室の予習のときだけは作りますけどね。

  2. hisako 投稿者:Hisako:

    ミクママさん

    久しぶりにうまくできました。
    このカップいいでしょ〜。
    長崎へ旅行に行ったときに買って来たお気に入りです♡

    最近立て続けに3店舗見て回ったので気持ちが盛り上がって作ってしまいました。
    いつも友達にばらまいてます〜♪

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