レシピ ブログ
今年は梅仕事に挑戦!
注文してあった無農薬の梅が2キロ届いたのでまずは梅酒と梅の酢漬けです。
軽く洗ってから一つ一つ丁寧に水気を拭いて、おしりのぽっちりを爪楊枝で取って
それから焼酎をスプレーしてつけ込んで行きます。
焼酎とお酢にもこだわってみました。
結構高付いたわ〜( ̄~ ̄;)
しかもこれでちゃんと出来上がるのか。。。。。
とりあえず時間が経つのを待つのみ。
今月末には梅干し用の梅がとどきます。
楽しみ〜♪
この投稿は 2008年 6月 10日 火曜日 4:36 PMに 日記, おいしいはなし カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 この投稿のトラックバックURL
忘れたころのコメントです(笑) 入梅の頃に梅仕事とはさすが!
なかなかさん
こんにちは。 その節はお世話になりました。 とっても楽しかったです!
入梅のころといっても金沢はなかなか梅雨入りしませんね〜。 暑々ですよ〜♪
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2008年 6月 17日 4:37 PM 編集
忘れたころのコメントです(笑)
入梅の頃に梅仕事とはさすが!
2008年 6月 18日 1:51 PM 編集
なかなかさん
こんにちは。
その節はお世話になりました。
とっても楽しかったです!
入梅のころといっても金沢はなかなか梅雨入りしませんね〜。
暑々ですよ〜♪