炊いたもちキビお茶碗に半分位を豆乳で緩めて米粉を大さじ１ほど混ぜます。

小さめのジャガイモ２個を細切りにしてにんにくと一緒に炒めます。

それをもちキビに混ぜてお塩も入れて、オムレツのたね位のゆるさになるように豆乳で調節。

フライパンでじっくり焼きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

う〜ん。うまい！

スペイン風オムレツみたいになりました〜♪

この投稿は 2008年 6月 23日 月曜日 10:41 AMに マクロビオティック カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。
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