クリスマスプディング

ちょっとレシピをメモっておこうと思います。

ドライフルーツのチャツネ 300g
これは101の美味しいレシピをみてだいぶ前に作ったやつ。
ドライプルーンのラム漬け6個みじんぎり
ドライクランベリー一握りみじん切り
紅玉 3/4個みじんぎり
シナモン 小さじ1と1/2
オールスパイス 小さじ1
ショウガすりおろし 少し
ボンビのフルーツパン3まい砕いて
ベーキングパウダー小さじ1
卵1個
ご麦粉大さじ2
ライ麦大さじ2
バター40gかな?
ラム酒赤ワインコアントロー テキトー

こんな感じ。
おいしかったら来年もこれでいきましょう。

まだ出来てないからこれは参考にしない方がいいです。
結果は26日で〜す。

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