さて、今日は久々にダイエットではないケーキを作った。

友達に頼まれて、にんじんケーキのクリスマスケーキ。

切れ端食べたらとっても美味しかった〜。

『こんなの作れるんなら太ってても愛してくれるわよねえガリーさん。』という一品。

そして、これも何年ぶりかの大作になるか？？

のクリスマスプディング。

ドライフルーツのブランデー漬けのかたまりみたいなケーキ。

日本人向けではありません。

激甘激クドです。

でもガリーさんは大好きらしい。

今年はちょっと軽めに作ってます。

いま蒸してる所です。

ってか、プディングの型が蒸し器に入らないんですけど〜！！

で、無理矢理普通のお鍋で蒸してます。

大きいのが１つ、小さいのが３つできました。

一つは味見用。美味しかったら誰かさんにあげよう。

このプディングは

今作ってクリスマスまで寝かせます。

もうちょい早く作っとけばよかったんだけど。

クリスマスが楽しみになってきましたよ。