Hisako’s Cafe

スコーンの生地にベーキングパウダーを入れてなかったー’ ’
　スコーンの生地にベーキングパウダーを入れてなかったー
大変だ！！お客さまから持ち帰りの予約もあるのにー。
　で、あわてて新しく作り直しました。なんとかセーフ やれやれ 。６年間の間にはこんなことが何回もあったんです。シフォンケーキに粉を入れ忘れたり。サンドウィッチにチーズ入れ忘れたり。今日はランチのドリンクを出し忘れてお客様がまだですかーって言ってくださって、あわててお持ちしました。こんなお店にほんとみなさんよくあつまってくださいました。ありがとうございます。あしたはお休み、ゴールデンウィークに備えて休養といきたいところですがひさえちゃんが泊まりにくるので掃除しなきゃ。

　お店を閉めることにしました。エアコンやら配水管やら直したいところがいっぱいで、ついにギブアップです。移転も考えましたが、結婚９年目突入でこれから子供を作ろうかどうかとかいろいろ考えだしてしまったので、いったんよく考えてから次のことを始めようとおもいました。
　ということで、５月３０日が最後です。いままで、素人なわたしがやってる店をやさしく見守ってくださったお客さまがた！本当にありがとうございました。たくさんお友達もできました。高校生だった娘がもうこの春就職したりして、６年って長いんですね。そしてなぜかずっと大学生なひとも！いろんな思いでありますが、とにかくあと１ヶ月がんばります。