2008年 1月のアーカイブ

さばごはん

2008年 1月 9日 Wednesday

J-Foto フォト ブロッグ 写真ソフトフォーカスになってますが

パエリアではありません。

年末に余ったサバの半身を冷凍しておいたものをどうしようかな〜?と思い

オリーブオイルでカリカリにやいて、、、

それでどうしようかな〜と思って

やっぱりガリーさんには玄米を食べて欲しいから

こんな感じにしました。

オリーブオイルでタマネギとにんにくをじっくり炒めて

トマトの水煮を加えて軽く煮詰めてから

玄米ご飯も加えてさっきのサバをのせてからオーブンでご飯がカリッとするくらいに焼きました。

スパークリングワインにも合う軽めのこじゃれドンブリごはん?てな感じ。おいしかったです。

                                                 

この方法で玄米パエリアもできないかな〜とちょっと考え中。

春の七草

2008年 1月 7日 Monday

J-Foto フォト ブロッグ 写真今日は七草粥の日ですね。

と言う訳で

昨日「のっぽくん」で買っておいた七草セットで

J-Foto フォト ブロッグ 写真朝は玄米七草粥

J-Foto フォト ブロッグ 写真夜はリゾットにしてみました。

                                                 

これでお正月の胃の疲れを癒せたかしら?

                                                 

いえいえ、今日のランチで食べ過ぎました〜(><)

友達のお店でコーヒーだけのつもりが。。。

今日のランチはいいよ〜って言うから!

あ〜、意志弱すぎです。

                                                 

あしたから、、、

あしたから〜。

2008年!

2008年 1月 6日 Sunday

J-Foto フォト ブロッグ 写真あけましておめでとうございます。                                                                                  

なんやかんやと

2008年ですね。

                                                 

去年の年末から忘年会にクリスマス、ガリーさんの40歳の誕生日

年が明ければ新年会!

ことしも同級生の3人で盛り上がりました。

いつもと違ったのは、今年は新婚宅へおじゃましたこと。

                                                 

そんなこんなで2キロほど肥えてますが。。。

今年も元気に新年を迎え楽しく一年を過ごせそうです。

                                                 

そんな私の今年の抱負は

                                                

とにかく体重をもどしてこれ以上絶対に増やさない。

マクロビ料理教室上級コース終了。

毎日スクワット!

島に一人旅

母親とオーロラを見に行く。

家をきれいにする。

腹八分目

世界平和

ホームページにレシピをアップする(出来れば週一位のペースで)

カフェの開店を具体的にする 。

                                                

こんな感じでしょうか?

                                                

今年はとにかく料理の勉強!

そして大きく飛躍したい!

そんな気持ちでいっぱいです。

                                                

よろしくおねがいしま〜す!