Mojoのケーキたち

ケーキをドドーンと。

                                                  

オレンジとチョコレートのパウンドケーキ

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リンツァートルテ(ラズベーリジャムとスパイスのケーキ)

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お豆腐レモンタルト

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バラゴンバナナケーキ

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ベリーのクランブルケーキ

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モカナッツケーキ

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抹茶と小豆のケーキ

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お豆腐のティラミス

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抹茶のビスケット

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フェアトレードチョコのガトーショコラ(卵、乳製品使用)

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昔から作ってるのをベジタリアン向けにしてみたり

卵を平飼い鶏のものにしたり

国産の小麦粉を使ったり

材料をフェアトレードのものやオーガニックな物に変えて作っています。

スコーンやガトーショコラは微調整しながらもう10年以上のおつきあい。

最近はシフォンケーキもよく作ります。

                                                  

いずれにしても食べ過ぎはよくありませんね。

たまのお楽しみにどうぞ。